La gastronomía española e hispanoamericana es un reflejo de la rica historia de estos países. También muestra su diversidad cultural compartiendo una lengua común: el español.
Desde la influencia de las civilizaciones antiguas. También desde la fusión de sabores traídos por la colonización. Cada plato cuenta una historia única que ha evolucionado a lo largo de los siglos.
En España, la comida ha sido moldeada por diversas culturas, incluyendo los romanos, los árabes y los pueblos indígenas. Esta mezcla de influencias ha dado lugar a una variedad de platos emblemáticos. Algunos ejemplos son la paella, el gazpacho y las tapas. Cada región de España tiene sus propias especialidades, que reflejan los ingredientes locales y las tradiciones culinarias.
Por otro lado, la gastronomía hispanoamericana es igualmente diversa. Cada país aporta su propio toque a los ingredientes y técnicas culinarias. Como ejemplo tenemos los tacos en México y el ceviche en Perú. La comida en Hispanoamérica es un testimonio de la fusión de culturas indígenas y europeas. También refleja la influencia africana y asiática.
Exploraremos algunos platos de la comida de Argentina, de España y de México. Además, descubriremos a través de este viaje no solo los platos típicos. También conoceremos las tradiciones y costumbres que los acompañan.
Prepárate para sumergirte en un mundo de sabores, aromas y colores. Te transportarán a las mesas de tres países que comparten el idioma español. En estos lugares, cada bocado es una celebración de su rica cultura. Es también una celebración de la historia. Esta experiencia es solo el comienzo para que sigas explorando y cocinando nuevas delicias.
English 
Deutsch (Schweiz, Du)